- Tid
- 19:00 - 21:30
- Pris
- Billet: Gratis
- Bibliotek
- Hovedbiblioteket
- Adresse
-
Nørregade 19
6700 Esbjerg
Danmark
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter. Der ligger en masse videnskab til grund for det gode øl, og i dette foredrag kan du dykke med ned i forskningen i og udviklingen af de ingredienser som bruges til ølproduktionen.
Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Du smager dem én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget.
Aftenens foredragsholdere
Forskningsleder Birgitte Skadhauge og brygmester Erik Lund
Husk tilmelding til foredraget
Det er gratis at deltage, men tilmelding nødvendigt.
Offentlige foredrag i Naturvidenskab
Tag med ind bag de tykke universitetsmure og få et overraskende indblik i hvad forskerne egentlig sidder og laver.
I samarbejde med Aarhus Universitet, livestreamer vi på storskærm en række anderledes og inspirerende foredrag om naturvidenskab.