Mad med omtanke

21.09.23
Bæredygtig madlavning kan være mange ting.

Du kan spise plantebaseret eller økologisk. Du kan købe råvarer som er produceret i Danmark eller måske også lokalt og fødevarer der er i sæson. Måske du endda kan dyrke nogle af dem selv? 

Det er også bæredygtigt, hvis du har fokus på at bruge hele madvaren og undgå madspild.

Jeg har herunder samlet et par bøger til inspiration. 

Materialer