Opskrifter på vildtretter og tilbehør, bl.a. kronhjort, dådyr, hare, vildtsvin, fasan, skovdue, sneppe og gråand. Desuden en række korte afsnit om sæsoner, kødudskæringer, tilberedningsmetoder og stegetabel
Emner
vildt vildtretter
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.17
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788740013948
Udgave
1. E-bogs-udgave
Omfang
207 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En særdeles lækker og gennemført kogebog, som med sit flotte layout, spændende opskrifter og mange forslag til tilbehør vil appellere bredere end blot til lånere på udkig efter kogebøger med vildtretter