Lektørudtalelse
Kort om bogen
Vil du gerne lave lækker mad og samtidig have overskud på kontoen? Så er dette den helt rigtige kogebog for dig. Kogebog til alle (nok primært yngre mennesker), der gerne vil leve billigt og samtidig sundt
Beskrivelse
Bogen starter med en præsentation af forfatteren, efterfulgt af sparetips, basisvarer og lidt om madspild. Hernæst følger opskrifter, som fx kan være et afsnit med overskriften "Én ingrediens, fire opskrifter", hvor der tages udgangspunkt i en ingrediens som fx bananer eller gulerødder. Bogen rummer også opskrifter til "Fest for ingen penge" og "Fest af rester". Sidst i bogen er forslag til ugemenuer samt register. Karen Elene Thorsen er madblogger og indehaver af den populære Instagram-profil "fattig.student". Dette er hendes første udgivelse
Vurdering
Dette er en rigtig lækker og brugbar kogebog/stop madspild-udgivelse. Selv om bogen er i en ungdommelig tone, titlen signaler student og madplanerne gennemgående er beregnet til 1 person, kan en familie, der gerne vil have tips og idéer til at spare lidt på madbudgettet, også have glæde af bogen. Opskrifterne er lettilgængelige og godt forklaret, og det er angivet om opskriften er laktose- og glutenfri. En god kogebog, som formår at favne bredt
Andre bøger om samme emne
Det er nærliggende at sammenligne denne udgivelse med udgivelser som Kogebog for fattigrøve og Fattiglus på 1. klasse - opskrifter for overlevere, som begge har fokus på både billig og sund mad